Il suffit d’eau du robinet pour remplir les extincteurs à eau pulvérisée, ce qui en fait le dispositif de lutte contre l’incendie le plus simple à utiliser et à entretenir. Chaque extincteur est pourvu d’un dispositif qui pulvérise l’eau et la propulse vers l’extérieur. Selon le modèle, cette pulvérisation peut être permanente ou manuelle, activée par la pression. D’autres avantages méritent d’être soulignés, en particulier l’absence de résidus après extinction du feu. Les extincteurs à eau sont bien évidemment portatifs et disposent généralement d’un réservoir de 10 litres. Il existe également des extincteurs plus petits, de 6 à 9 litres. Si ce type de contenance peut suffire à éteindre un début d’incendie dans un logement individuel, il est indispensable de prévoir plusieurs extincteurs à eau dans des bâtiments publics.